Кислота винная L(+)

Синонимы: Тартаровая кислота, 2,3 – дигидроксибут­андиовая кислота, диоксиянтарная кислота, Двухосновная оксикислота, Замедлитель схватывания.

Соли и анионы винной кислоты называют тартратами. 

Химическая формула: НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН

Из трех известных стереоизомеров (D-(-)-энантиомер, мезо-форма (мезовинная кислота) и L-(+)-энантиомер, речь пойдет далее только о L-(+)-энантиомере.

Винная кислота представляет собой прозрачные кристаллы без запаха и цвета, очень кислые на вкус.

Винная кислота L(+) - это белый кристаллический порошок без запаха с чистым слегка терпким кислым вкусом. Она хорошо растворима в воде, спирте, эфире и ацетоне, не растворима в растительных маслах и жирах. В естественных условиях она содержится во многих фруктах, а промышленным способом получается путем обработки отходов виноделия (винного камня) серной кислотой.

Ультрадисперсный порошок. Увеличивает время схватывания гипсовых вяжущих и продуктов на их основе. Рекомендован при производстве гипсовых шпаклевочных и штукатурных составов.

В зависимости от дозировки и рецептуры гипсовых штукатурных составов, время схватывания может составлять от 1 до 6 часов. Благодаря ультра дисперсности добавка прекрасно распределяется в объеме сухой строительной смеси при перемешивании в смесителе и тем самым достигается максимальная эффективность (при прочих равных условиях работает при меньших дозировках).

Применение

Применяется как добавка в строительные материалы на основе гипса и цемента. Является замедлителем схватывания. Время замедлителя зависит от количества введенной винной кислоты. В основном используется в гипсовых материалах, для повышения качества и производительности работ. Так же применяется в быстросхватыв­ающихся цементных составах. Многие замедлители обладают пластифицирующими свойствами.

Упаковка: мешки, 25 кг.