Бетаин

Химическая формула (основной компонент): C₁₁H₂₃CO-NH-(CH₂)₃-N+(CH₂)₂-CH₂-COO-

Форма выпуска и внешний вид

Жидкость от бесцветного до желтоватого цвета. Представляет собой водный раствор с концентрацией основного вещества от 30 до 45%

Производство

Продукт получают в две стадии. Взаимодействием диметиламиноп­ропиламина с жирными кислотами кокосового масла получают амид, который затем под действием хлоруксусной кислоты образует конечный продукт. Несмотря на тривиальное название, бетаин (триметилглицин) в производстве не применяется. Помимо основного вещества в конечной смеси может содержаться до 3% глицерина. В качестве консерванта в продукт может добавляться бензоат натрия.

Свойства

Мягкое амфотерное поверхностно-активное вещество, полученное из кокосового масла. Легко растворяется в воде в широком диапазоне pH. Значение pН 10% – го водного раствора находится в диапазоне 5–6.

Основные области и способы применения

Выполняет функции пенообразователя, модификатора вязкости, эмульгатора. В качестве поверхностно-активного вещества он в основном используется в продуктах личной гигиены, так как он мягко очищает кожу и волосы. Кроме того, его диапазон pH способствует умеренному бактерицидному эффекту, который также делает его эффективным, но мягким, очищающим средством для личной гигиены. Он уменьшает потенциальное раздражение, вызванное другими очищающими ингредиентами, содержащимися в моющих средствах. Кроме того, он создает жирный слой на волосах, который избавляется от статических зарядов и обеспечивает смягчение волос. Обладает хорошими пенообразующими и увлажняющими свойствами; совместим со всеми типами поверхностно-активных веществ (анионных, нейонных и катионных).

Входит в составы шампуней, гелей для душа, бытовых моющих средств, кондиционеров, жидкого мыла, пен для ванн, скрабов.

Правила безопасности и хранение

Хранить продукт следует в сухих проветриваемых помещениях избегая попадания прямых солнечных лучей. При хранении в оригинальной упаковке срок хранения продукта составляет два года.